Jaká jídla nebo nápoje nelze při užívání probiotik jíst společně?

Horký nápoj
Jako je horká voda, horký čaj, horká káva atd. Protože probiotika jsou aktivní mikroby, jsou citlivé na teplotu. Obecně se vysoké teploty více než 45 stupňů C sníží aktivita probiotik nebo dokonce smrti. Například, když jsou probiotika vložena do čerstvě vařeného horkého čaje, vysoká teplota horkého čaje zničí buněčnou strukturu probiotik, jako je zničení prostorové struktury proteinů a integritu buněčných membrán, takže probiotika ztratí své řádné funkce regulace střevní flóry a zvyšování imunity.
Nápoj obsahující hodně alkoholu
Alkohol může mít nepříznivý dopad na probiotika. Poté, co alkohol vstoupí do lidského těla, je hlavně metabolizován v játrech a nějaký alkohol se absorbuje gastrointestinální slizkou. Při užívání probiotik může alkohol změnit prostředí ve střevě, jako je ovlivňování pH střeva. Kromě toho má alkohol baktericidní účinek, který přímo zabije probiotika, což snižuje pravděpodobnost kolonizace a funkce probiotik ve střevě. Například likéry, koktejly s vysokým počtem a další nápoje obsahující hodně alkoholu nejsou vhodné pro užívání probiotik.
Potraviny nebo nápoje obsahující antibiotika (speciální případy)
Přísně řečeno, při užívání probiotik, pokud se používají antibiotika, byste se měli pokusit vyhnout se jejich užívání současně. Úlohou antibiotik je baktericidní nebo antibakteriální, která nejen zabije škodlivé bakterie, ale také způsobí poškození probiotik. Ačkoli některá antibiotika a probiotika může být nutné použít v intervalech při léčbě určitých střevních onemocnění, pokud je jednoduše doplňovat probiotiku pro regulaci střevní funkce, je nutné se vyhnout užívání potravin nebo nápojů obsahujících antibiotika. Například některé maso obsahující antibiotické zbytky nebo některé funkční nápoje s přidanými antibiotickými složkami vyžadují pozornost. V současné době však potraviny a nápoje formálně prodávané na trhu obecně obsahují několik antibiotických složek.