Po většinu z 20. století byly skleněné láhve standardním balením mléka. Lidé by dostávali čerstvé mléko doručené ke dveřím v robustních skleněných nádobách, které byly shromažďovány, vyčištěny a znovu použity. Dnes je však většina spotřebitelů více obeznámena s mlékem prodaným v kartonech nebo plastových džbánech. Proč tedy mléčný průmysl přestal prodávat mléko ve skleněných lahvích? Odpověď spočívá v kombinaci pohodlí, nákladů a měnících se návyků spotřebitelů.
1. rostoucí náklady na výrobu a dopravu
Skleněné láhve jsou těžké, křehké a dražší na výrobu ve srovnání s plastovými nebo papírovými kartony. Jak se výroba a distribuce mléka zmenšila, náklady na používání skla se staly těžší ospravedlnit. Plastové láhve a papírové kartony jsou levnější pro výrobu, lehčí k přepravě a méně pravděpodobné, že se během přepravy zlomí.
2. Pohodlí pro spotřebitele
Do šedesátých a sedmdesátých let spotřebitelé preferovali obaly, které bylo snazší přenášet a zlikvidovat. Plastové džbány a kartony nabízely lehké, jednotlivé - Použití řešení, které nevyžadovalo pro čištění vracejících se lahve. Tento posun v životním stylu spotřebitelů, zejména když supermarkety nahradily doručení dveří, urychlilo pokles použití skleněné láhve.
3. obavy hygieny a bezpečnosti
Přestože by mohly být dezinfikovány opakovaně použitelné skleněné lahve, riziko kontaminace během sběru, čištění a přerozdělení bylo ve srovnání s uzavřeným - balením vyšší. Plastové a kartony poskytovaly manipulaci - důkazní pečeti a delší životnost, která ujistila spotřebitele i maloobchodníky o bezpečnosti potravin.
4. maloobchodní a police v supermarketu
Jak se změnily nákupní návyky, mléko již nebylo dodáváno denně do domácností, ale zakoupeno ve větším množství v supermarketech. Maloobchodníci upřednostňovali obaly, které bylo stohovatelné, lehké a snadno ukládatelné na policích. Plastové láhve a kartony se tento model hodí mnohem lépe než skleněné láhve.
5. Environmentální obchod - Offs
Zpočátku se přepnutí ze skleněných lahví zdálo jako pozitivní krok, protože to snížilo náklady na dopravu a rozbití. Použití balení však vytvořilo nové environmentální obavy. Zatímco skleněné láhve lze mnohokrát znovu použít, plastový odpad zůstává dnes výzvou. Zajímavé je, že některé regiony nyní znovu zavádějí skleněné lahve pro místní dodávku mléka v rámci úsilí o udržitelnost.