Jaké jsou tabu o spotřebě durian?

Přestože je Durian chutný a výživný, existuje také některá tabu, kterým je třeba věnovat pozornost při jídle:
Nejprve, tabu s jídlem s určitými potravinami
Víno: Durian by neměl být konzumován s vínem. Protože Durian obsahuje síru, tato složka sníží aktivitu acetaldehyd dehydrogenázy v lidském těle. Po vstupu do lidského těla musí být alkohol rozložen na kyselinu octovou při působení acetaldehyd dehydrogenázy a nakonec vyloučen z těla. Když je aktivita tohoto enzymu snížena ingrediencemi v duriánu, bude ovlivněn metabolismus alkoholu, což povede k akumulaci acetaldehydu v těle, což má za následek fyzické nepohodlí, jako je červenání, paniku, rychlý srdeční rytmus a další příznaky, vážný může také způsobit krev krev tlak a dokonce vyvolává srdeční choroby.
2. Dietní kontraindikace pro zvláštní lidi
Pacienti s diabetem: obsah cukru Durian je velmi vysoký, pacienty s diabetem po konzumaci povede k rychlému nárůstu hladiny cukru v krvi, nepřispívá k kontrole hladiny cukru v krvi. Dokonce i pacienti s dobrou kontrolou cukru v krvi musí přísně ovládat množství potravin a po jídle věnovat zvýšenou pozornost změnám cukru v krvi.
Obézní lidé: Durian má velmi vysoký obsah kalorií, asi 147 kcal na 100 gramů Durian, hlavně proto, že obsahuje vysoký cukr a tuk. Obézní lidé mohou po jídle konzumovat příliš mnoho kalorií, což zhoršuje problém obezity.
Pacienti s kardiovaskulárním onemocněním: Durian obsahuje vysoký draslík, u některých kardiovaskulárních onemocnění, jako je onemocnění ledvin způsobených poruchami metabolismu draselného, ​​nebo užívají diuretiku draselného, ​​může nadměrná konzumace duriánu způsobit hyperkalémii. Hyperkalémie může mít nepříznivé účinky na srdce, což vede k vážným důsledkům, jako je arytmie.
Alergičtí lidé: Durian je běžný alergen a lidé, kteří jsou alergičtí na Durian, mohou po jídle zažít svědivou pokožku, vyrážky, oteklé rty, dušnost a další alergické reakce. Pokud se vyskytnou alergické příznaky, přestaňte okamžitě jíst a vyhledejte lékařskou pomoc.
Zatřetí, tabu spotřeby
Protože Durian je horký, příliš mnoho povede k „oheň“, suchovým ústím, bolest v krku, vředů v ústech, oční výkaly a další příznaky. Proto by dokonce i zdraví lidé měli jíst durian s mírou, aby se zabránilo fyzickému nepohodlí způsobenému nadměrnou spotřebou.