Když si většina lidí užívá sklenici červeného vína, zaměřuje se na chuť, vůni nebo ji párováním s dokonalým jídlem. Ale pokud sledujete svůj příjem kalorií, možná se divíte: Kolik kalorií je vlastně v lahvi červeného vína? Tento článek jej přeruší jasným a faktickým způsobem, aby vám pomohl učinit informovaná rozhodnutí.
1. Kalorie v červeném víně: Základy
Počet kalorií v červeném víně závisí na několika faktorech, včetně obsahu alkoholu, hladiny cukru a velikosti porce. Obecně:
Jedno sklenice (150 ml)červeného vína obsahujeKolem 120–150 kalorií.
Standardní láhev (750 ml)červeného vína obsahujePřibližně 600–750 kalorií.
Rychlý odhad:
U vína s objemem 13% alkoholu (ABV) očekávejte přibližně 125 kalorií na sklenici a 625 kalorií na láhev.
2. Co přispívá k kaloriím?
Kalorie ve víně pocházejí hlavně:
Alkohol
Alkohol obsahuje7 kalorií na gram, což je více než protein nebo sacharidy (4 cal/g) a téměř stejně jako tuk (9 cal/g). Vyšší ABV znamená více kalorií.
Zbytkový cukr
Přestože je červené víno obecně suchší než bílá nebo dezertní vína, některé typy stále obsahují zbytkový cukr. Sweet Reds (jako lambrusco nebo určité směsi) mohou obsahovat další kalorie.
3. Běžné srovnání kalorií červeného vína
| Typ vína | ABV (%) | Kalorie na sklenici (150 ml) | Kalorie na láhev (750 ml) |
|---|---|---|---|
| Pinot noir | 12.5% | ~ 120 Cal | ~ 600 Cal |
| Merlot | 13% | ~ 125 Cal | ~ 625 Cal |
| Cabernet Sauvignon | 14% | ~ 130 Cal | ~ 650 Cal |
| Zinfandel | 15% | ~ 140 Cal | ~ 700 Cal |
| Sladké červené směsi | 12% | ~ 150 Cal | ~ 750 Cal |
4. Je výkrm červeného vína?
Mírná spotřeba červeného vína pravděpodobně způsobí přírůstek na váze, pokud je zahrnuta do vašich každodenních kalorických potřeb. Je však snadné podceňovat kalorií tekutin, zejména během sociálního pití nebo stolování.
Tipy:
Držte se jedné sklenice na porci.
Pokud počítáte kalorie, vyvarujte se vín s vysokým obsahem cukru nebo vysokých ABV.
K ovládání porcí použijte měřicí sklo doma.
Pokud si víno pravidelně užíváte, výběr nižšího alkoholu, suchší vína vám může pomoci snížit zbytečné kalorie bez obětování chuti.